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简易版松鼠桂鱼
30 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

简易版松鼠桂鱼

70% 正宗 · 中国菜

简化版的松鼠桂鱼，保留了酸甜的口味和部分造型，制作过程更快捷，适合家庭日常制作。

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食材

  • 桂鱼柳400克
  • 淀粉100克
  • 番茄酱80克
  • 白糖60克
  • 醋40克
  • 葱花少许
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    将桂鱼柳切成条状，用盐稍作腌制。

  2. 2

    将鱼柳裹上淀粉。

  3. 3

    锅中放油烧热，将鱼柳煎至两面金黄，捞出备用。

  4. 4

    锅中放入番茄酱、白糖、醋、少许水，煮至浓稠。

  5. 5

    将煎好的鱼柳放入酱汁中拌匀。

  6. 6

    撒上葱花即可。

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