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简易版酸菜汆白肉
30 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

简易版酸菜汆白肉

70% 正宗 · 中国菜

简化了部分步骤，但依然保留了酸菜白肉的经典风味，适合忙碌的家庭制作。

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食材

  • 市售酸菜包1包
  • 五花肉片200克
  • 高汤1升
  • 姜末1茶匙
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉少许

步骤

  1. 1

    市售酸菜包中的酸菜冲洗一下，挤干水分，切段。

  2. 2

    锅中加入高汤，放入姜末和酸菜段，煮沸。

  3. 3

    加入五花肉片，煮至肉片变色熟透。

  4. 4

    用盐和白胡椒粉调味。

  5. 5

    撒上葱花即可。

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