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快速麻油麵線
15 分钟时间
简单难度
4份
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快速料理麵食

快速麻油麵線

70% 正宗 · 台灣

這是一個簡化版的麻油麵線，適合忙碌時快速製作，依然能品嚐到麻油的溫暖滋味。

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食材

  • 細麵線400克
  • 黑麻油3湯匙
  • 雞高湯 (市售)800毫升
  • 薑粉1/2茶匙
  • 鹽適量
  • 蔥花 (裝飾)少許

步骤

  1. 1

    將麵線放入滾水中煮熟，撈起瀝乾備用。

  2. 2

    在一個碗中，混合黑麻油、雞高湯、薑粉和鹽。

  3. 3

    將混合好的湯汁淋在麵線上。

  4. 4

    輕輕拌勻，確保麵線都沾上湯汁。

  5. 5

    撒上蔥花即可。

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