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简易版福建荔枝肉
30 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

简易版福建荔枝肉

70% 正宗 · 家常菜

简化版的福建荔枝肉，保留了酸甜的口味和形似荔枝的特点，制作过程更快捷，适合家庭日常烹饪。

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食材

  • 猪里脊肉400克
  • 番茄酱3汤匙
  • 白醋2汤匙
  • 白糖2汤匙
  • 淀粉3汤匙
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 熟白芝麻少许

步骤

  1. 1

    猪里脊肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

  2. 2

    肉块中加入淀粉，抓匀使肉块表面沾满淀粉。

  3. 3

    锅中放油烧热，放入肉块炸至金黄色捞出。

  4. 4

    将番茄酱、白醋、白糖混合均匀，倒入锅中煮沸。

  5. 5

    放入炸好的肉块，快速翻炒至酱汁均匀裹在肉块上。

  6. 6

    撒上熟白芝麻即可出锅。

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