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簡易椰漿飯
30 分钟时间
简单难度
4份
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主食快速料理

簡易椰漿飯

70% 正宗 · 馬來西亞

一個快速簡便的版本，使用現成的參巴醬和預先煮好的雞肉，適合忙碌的日子。

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食材

  • 預煮米飯500克
  • 椰漿200毫升
  • 香蘭葉1片
  • 鹽半茶匙
  • 預煮炸雞塊200克
  • 現成參巴醬4湯匙
  • 炸小魚乾30克
  • 炸花生30克
  • 雞蛋4顆
  • 黃瓜半條

步骤

  1. 1

    將預煮米飯、椰漿、香蘭葉和鹽放入鍋中，加熱並攪拌均勻，直到米飯吸收椰漿。

  2. 2

    將雞蛋煮熟，去殼。

  3. 3

    將黃瓜切片。

  4. 4

    將椰漿飯盛盤，搭配預煮炸雞塊、現成參巴醬、炸小魚乾、炸花生和水煮蛋。

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