30 分钟时间简单难度4份—评分家常菜快手菜快速薑絲炒大腸70% 正宗 · 家常菜簡化版的薑絲炒大腸，省略部分步驟，適合忙碌時快速製作，風味依然不錯。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬大腸400克薑40克蒜末1湯匙乾辣椒1-2條米酒1湯匙烏醋2湯匙醬油1湯匙糖1茶匙食用油適量鹽適量黑胡椒少許水適量步骤1豬大腸購買現成已處理好的，切段。2薑切絲，蒜切末，乾辣椒切段。3準備醬汁：烏醋、醬油、糖、米酒和少許水混合。4熱鍋，下食用油，爆香薑絲、蒜末和乾辣椒。5加入豬大腸段，快速翻炒。6淋入醬汁，快速翻炒至大腸上色入味。7依口味加入鹽和黑胡椒調味，炒勻即可。
