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快手蒜蓉蒸胜瓜
10 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜蒸菜

快手蒜蓉蒸胜瓜

85% 正宗 · 家常菜

简化版的蒜蓉蒸胜瓜，省略了部分步骤，但依然保留了蒜香和胜瓜的清甜，适合忙碌的上班族。

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食材

  • 胜瓜2条
  • 大蒜4瓣
  • 生抽2汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 葱花少许
  • 盐少许
  • 黑胡椒少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    胜瓜去皮，洗净，切成约5厘米长的段。

  2. 2

    大蒜去皮，剁成蒜末。

  3. 3

    将蒜末、生抽、食用油、少许盐和黑胡椒混合均匀。

  4. 4

    将胜瓜段摆放在盘中，淋上混合好的蒜蓉酱。

  5. 5

    蒸锅水烧开，放入胜瓜，大火蒸约7-8分钟。

  6. 6

    取出，撒上葱花即可。

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