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快手蚝油生菜
8 分钟时间
简单难度
4
评分

快手蚝油生菜

80% 正宗 · 家常菜

简化版的蚝油生菜,省略了部分调料,制作过程更快,适合忙碌的上班族。口感依然鲜美,是快速补充蔬菜的好选择。

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食材

  • 生菜1颗
  • 蚝油2汤匙
  • 2瓣
  • 1/2茶匙
  • 食用油1汤匙
  • 少许
  • 适量

步骤

  1. 1

    生菜洗净,沥干水分,摆盘。

  2. 2

    蒜瓣切末。

  3. 3

    锅中烧开水,放入生菜焯烫约20秒,捞出沥干,放在盘中。

  4. 4

    在小碗中混合蚝油、糖和蒜末。

  5. 5

    另起锅,倒入食用油烧热,淋在蚝油蒜末混合物上,搅拌均匀。

  6. 6

    将调好的酱汁淋在生菜上即可。

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