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快手椒鹽豬扒
20 分钟时间
简单难度
2份
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家常菜快手菜

快手椒鹽豬扒

70% 正宗 · 家常菜

簡化版的椒鹽豬扒，適合忙碌的上班族，快速製作，風味依舊。

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食材

  • 豬扒2塊
  • 玉米澱粉3湯匙
  • 椒鹽粉1.5湯匙
  • 蒜末1茶匙
  • 蔥花1湯匙
  • 料酒1茶匙
  • 鹽少許
  • 食用油適量

步骤

  1. 1

    豬扒切成薄片，用料酒和少許鹽醃製5分鐘。

  2. 2

    將豬扒片均勻裹上玉米澱粉。

  3. 3

    平底鍋中放油，燒熱後放入豬扒片，煎至兩面金黃酥脆。

  4. 4

    加入蒜末和椒鹽粉，快速翻炒均勻，撒上蔥花即可。

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