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快手榄菜肉碎四季豆
15 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

快手榄菜肉碎四季豆

80% 正宗 · 中国菜

简化版的榄菜肉碎四季豆，省略了炸四季豆的步骤，制作更快捷，适合忙碌的上班族。

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食材

  • 四季豆300克
  • 猪肉末150克
  • 榄菜40克
  • 蒜末1汤匙
  • 食用油2汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    四季豆洗净，掐去两头，切成小段。

  2. 2

    锅中倒入食用油，烧热后放入蒜末爆香。

  3. 3

    加入猪肉末，快速炒散至变色。

  4. 4

    加入榄菜和生抽，翻炒均匀。

  5. 5

    加入四季豆段，翻炒至四季豆变软，可加入少量水帮助炒熟。

  6. 6

    根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

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