بقوليات

طبق بصارة مصري أصيل وغني بالنكهات، يُقدم كطبق رئيسي أو جانبي، يعتمد على الفول المدمس والخضرة.

فول مدمس · بصل كبير · ثوم مفروم · كزبرة خضراء مفرومة

شوربة خضار مغذية ومشبعة بنكهة العدس الأحمر الدافئة. إضافة العدس تمنح الشوربة قوامًا كريميًا وبروتينًا إضافيًا.

ماء · ملح · فلفل أسود · عدس أحمر