30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
10 غالبروتين
60 غالكربوهيدرات
12 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
برغل بالبندورة السريع
أصالة 80% · شرق أوسطي
نسخة سريعة ومبسطة من البرغل بالبندورة، مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع.
المكوّنات
الحصص4
- برغل متوسط2 كوب
- طماطم معلبة مفرومة1 علبة (400 جرام)
- بصل مفرومنصف حبة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج أو ماء2.5 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- نعناع مجفف (اختياري)1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
اغسل البرغل جيداً وصفّه.
- 2
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف الطماطم المعلبة المفرومة، المرق (أو الماء)، الملح، والفلفل الأسود. اترك المزيج حتى يغلي.
- 4
أضف البرغل المصفى وحرّك جيداً.
- 5
خفف النار، غطّ القدر، واطهِ لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج البرغل ويمتص السائل.
- 6
اتركه مغطى لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يمكن رش النعناع المجفف فوقه.
- 7
قدّم الطبق ساخناً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
