50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
300 سعرةالسعرات الحرارية
8 غالبروتين
42 غالكربوهيدرات
9 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
خبز الميفا بالهيل والسمسم
أصالة 80% · خليجي
لمسة إبداعية على خبز الميفا التقليدي، بإضافة نكهة الهيل العطرية ورشة من بذور السمسم المحمصة، مما يمنحه طعمًا مميزًا ورائحة زكية.
المكوّنات
الحصص4
- دقيق قمح كامل1.5 كوب
- دقيق أبيض0.5 كوب
- ماء دافئ1/2 كوب
- سمن1/4 كوب
- سكر1 ملعقة كبيرة
- خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- هيل مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- بذور سمسم محمصة2 ملعقة كبيرة
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيقين، السكر، الخميرة، الهيل، والملح.
- 2
أضف السمن والماء الدافئ تدريجيًا، واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
غطِ العجينة واتركها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
- 4
قسم العجينة إلى كرات، وافرد كل كرة إلى قرص رقيق.
- 5
رش بذور السمسم المحمصة على وجه كل قرص واضغط عليها قليلاً.
- 6
سخن مقلاة على نار متوسطة. اخبز كل قرص لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
- 7
قدم الخبز دافئًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
