خليجي

طبق بحريني تقليدي شهير، يتكون من الأرز المطبوخ مع اللحم والدجاج والخضروات، ويتميز بقوامه الكثيف ونكهته الغنية.

لحم ضأن مقطع مكعبات · دجاج مقطع مكعبات · أرز بسمتي · بصل مفروم

طبق مضروبة الدجاج الكلاسيكي، غني بالنكهات الأصيلة، يُطهى فيه الدجاج مع الأرز والبهارات حتى يتجانس ويصبح قوامه كثيفًا.

دجاج كامل · أرز بسمتي · بصل مفروم · ثوم مهروس

نسخة مبسطة وسريعة من المكبوس القطري، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة بوقت أقل.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز بسمتي · بصل مفروم · ثوم مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من الثريد التقليدي، تستخدم لحم مقطع صغير أو مفروم وخبز أسرع تحضيراً، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.

لحم مفروم أو مقطع مكعبات صغيرة · خبز بيتا أو خبز عربي · بصل متوسط · طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

طبق ثريد لحم كلاسيكي غني بالنكهات، يتكون من خبز رقاق أو شراك مفتت ومرق لحم غني بالبهارات والخضروات، مع قطع لحم طرية.

لحم ضأن بالعظم · خبز رقاق أو شراك · بصل كبير · طماطم كبيرة

طبق مكبوس الروبيان الكلاسيكي الأصيل، يتميز بنكهته الغنية ورائحته الزكية، مع الأرز البسمتي الطويل الحبة المطبوخ مع الروبيان الطازج ومزيج من البهارات الشرقية الأصيلة.

روبيان طازج · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة

طبق تشريب الدجاج الكلاسيكي الأصيل، يتميز بمرق الدجاج الغني والخبز المشبع بالنكهة.

دجاج كامل مقطع · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مهروس

طبق تشريب لحم كلاسيكي وغني بالنكهات، يُعد من الأطباق الرئيسية التقليدية في المطبخ الخليجي، يتميز بمرق اللحم الغني والخبز المغموس فيه.

لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مهروس

لمسة إبداعية على المجبوس التقليدي، بإضافة نكهة منعشة من الليمون الطازج وعشبة الشبث العطرية، مع الحفاظ على أساسيات الطبق.

سمك فيليه (مثل السلمون أو البلطي) · أرز بسمتي · بصل مفروم ناعم · ثوم مهروس

نسخة سريعة ومبسطة من المجبوس، حيث يتم طهي السمك والأرز معًا في الفرن لتقليل وقت التحضير مع الحفاظ على النكهة.

سمك فيليه (أي نوع أبيض) · أرز بسمتي · بصل مقطع شرائح · طماطم مقطعة مكعبات

طبق مجبوس السمك الكلاسيكي الأصيل، يتميز بنكهة غنية ومتوازنة من البهارات والسمك الطازج والأرز البسمتي المطبوخ ببراعة.

سمك (هامور أو كنعد) · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مفرومة

طبق مجبوس اللحم الكلاسيكي الأصيل، غني بالنكهات والتوابل الشرقية الأصيلة، يقدم مع الأرز البسمتي الطويل الحبة واللحم الطري.

لحم ضأن مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة

طبق مجبوس الدجاج الكلاسيكي الأصيل، غني بالنكهات الشرقية الأصيلة، مع دجاج طري مطهو ببطء مع الأرز البسمتي العطري والبهارات المميزة.

دجاج كامل مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة

نسخة مبسطة وسريعة من الملثوث، تستخدم صدور الدجاج المقطعة لتسريع عملية الطهي، مع الحفاظ على نكهة مميزة.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق ملثوث تقليدي غني بالنكهات، يُعد من الأرز واللحم المطبوخ ببطء مع البهارات العطرية، ويُقدم عادةً في المناسبات الخاصة.

لحم ضأن مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة

طبق كفتاجي سعودي أصيل، يتميز بمزيج غني من اللحم المفروم، البصل، الطماطم، والبهارات، مع إضافة الأرز الأبيض كطبق جانبي أساسي.

لحم مفروم · بصل مفروم · طماطم مقطعة مكعبات · ثوم مفروم

طبق مرقوق تقليدي غني بالنكهات، يتميز بعجينة رقيقة مطبوخة في مرق اللحم والخضروات.

لحم ضأن مقطع مكعبات · قمح مجروش (برغل خشن) · بصل مفروم · طماطم مقطعة

طبق قرصان تقليدي غني بالنكهات، يُعد من الأطباق الرئيسية في المناسبات والجمعات العائلية، يتميز بقطع الخبز الرقيقة المغموسة في مرق اللحم والخضروات.

خبز قرصان رقيق · لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل مفروم · طماطم مقطعة

طبق جريش سعودي كلاسيكي غني بالنكهة، يُعد من القمح الكامل المطحون واللحم، ويُطهى ببطء حتى يصل إلى قوام كريمي مميز.

قمح مجروش (جريش) · دجاج كامل (مقطع أو صدور) · بصل كبير مفروم · سمن بلدي

طبق مضغوط الدجاج الكلاسيكي الأصيل، يتميز بنكهته الغنية وطراوة الدجاج والأرز المطبوخ ببراعة في قدر الضغط.

دجاج كامل مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة