45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
مرق سبانخ عراقي سريع بالدجاج
أصالة 70% · عراقي
نسخة سريعة من مرق السبانخ العراقي التقليدي، تستخدم قطع الدجاج بدلاً من اللحم البقري وتتطلب وقتاً أقل للطهي، مع الحفاظ على النكهة المميزة.
المكوّنات
الحصص4
- سبانخ طازجة750 جرام
- صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة400 جرام
- بصل مفروم1/2 كوب
- ثوم مهروس3 فصوص
- طماطم مقشرة ومفرومة200 جرام
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة مفرومة1/4 كوب
- زيت زيتون2 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق دجاجحسب الحاجة
الخطوات
- 1
اغسل السبانخ وقطعها.
- 2
في قدر، سخّن زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل.
- 3
أضف الثوم وقطع الدجاج وقلّب حتى يتغير لون الدجاج.
- 4
أضف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلّب لمدة 3 دقائق.
- 5
أضف السبانخ المقطعة وقلّب حتى تذبل.
- 6
أضف الماء أو مرق الدجاج الكافي، ثم أضف الملح والفلفل الأسود. اترك المزيج ليغلي.
- 7
غطّ القدر وخفف النار، واتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- 8
أضف الكزبرة الطازجة قبل التقديم مباشرة. قدم المرق ساخناً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
