عراقي

طبق فو باللحم العراقي الأصيل، يتميز بطعمه الغني وقوامه المتماسك، وهو طبق رئيسي شهي ومغذي.

لحم غنم مقطع مكعبات · حمص مسلوق · بصل مفروم · طماطم مقشرة ومفرومة

طبق كاهي وقيمر تقليدي أصيل، يتميز بطبقات رقيقة مقرمشة من الكاهي تُقدم مع القيمر الدسم والغني.

دقيق · ماء · ملح · زيت نباتي للقلي

لمسة إبداعية على الفسنجون العراقي، بإضافة التمر لتعزيز الحلاوة الطبيعية والعمق في الصلصة، مع الحفاظ على نكهة الجوز والرمان.

دجاج كامل مقطع · جوز مطحون · دبس رمان · تمر منزوع النوى ومفروم

نسخة مبسطة من الفسنجون العراقي، تستخدم مكونات أسهل في التحضير مع الحفاظ على النكهة الأساسية لصلصة الجوز والرمان.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · زبدة الفول السوداني (بديل الجوز) · دبس رمان · بصل بودرة

طبق فسنجون عراقي كلاسيكي غني بالنكهات، يتميز بدجاج مطهو ببطء في صلصة جوز ورمان كثيفة، يقدم مع الأرز الأبيض.

دجاج · جوز مطحون ناعم · دبس رمان · بصل مفروم

طبق تمن ماش غني ومغذي بإضافة قطع الدجاج الطرية. لمسة مبتكرة على الوصفة التقليدية.

أرز بسمتي · عدس أخضر · صدر دجاج · بصل كبير

نسخة مبسطة من تمن ماش، مثالية للأيام المزدحمة. تستخدم مكونات أقل ولكنها تحتفظ بالنكهة الأساسية.

أرز مصري · عدس بني · بصل متوسط · زيت زيتون

طبق الأرز التقليدي مع العدس، غني بالنكهات ومطهو ببطء للحصول على قوام مثالي. يُقدم عادةً مع اللبن أو السلطة.

أرز بسمتي · عدس أخضر · بصل كبير · زيت نباتي

طبق مبتكر يضيف نكهة مدخنة مميزة لمرق الفاصوليا العراقي التقليدي، باستخدام قطع اللحم المدخن أو البصل المقلي المدخن.

فاصوليا بيضاء جافة · لحم بقري مدخن أو قطع لحم مدخن · معجون طماطم · بصل مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من مرق الفاصوليا العراقي التقليدي، تستخدم الفاصوليا المعلبة لتوفير الوقت، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.

فاصوليا بيضاء معلبة، مصفاة · لحم بقري مفروم · معجون طماطم · بصل مفروم

طبق عراقي كلاسيكي غني بالنكهات، يتميز بالفاصوليا البيضاء المطبوخة ببطء في صلصة طماطم غنية مع اللحم البقري، ويقدم عادة مع الأرز الأبيض.

فاصوليا بيضاء جافة · لحم بقري مقطع مكعبات · معجون طماطم · بصل مفروم

تنوع مبتكر لمرق السبانخ العراقي، يضيف اللحم المفروم قواماً مختلفاً ويسهم عصير الليمون في إبراز النكهات وإضافة لمسة منعشة.

سبانخ طازجة · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · ثوم مهروس

نسخة سريعة من مرق السبانخ العراقي التقليدي، تستخدم قطع الدجاج بدلاً من اللحم البقري وتتطلب وقتاً أقل للطهي، مع الحفاظ على النكهة المميزة.

سبانخ طازجة · صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق عراقي كلاسيكي غني بالنكهات، يتميز بمرق السبانخ الكثيف مع قطع اللحم والأرز، يقدم ساخناً كوجبة رئيسية مشبعة.

سبانخ طازجة · لحم غنم مقطع مكعبات · بصل مفروم · ثوم مهروس

تنوع إبداعي لخبز عروق التقليدي، يضيف نكهة الجبن الذائب والأعشاب العطرية لمسة مميزة ومحبوبة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة سريعة ومبسطة من خبز عروق، تستخدم مكونات أقل وتتطلب وقتاً أقل في التحضير، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.

دقيق جاهز للخبز السريع (مثل خليط بان كيك أو خبز جاهز) · ماء · بقدونس مفروم · بصل أخضر مفروم

خبز عروق هو خبز عراقي تقليدي محشو بالخضروات والأعشاب الطازجة، يُخبز عادةً في مقلاة أو على صاج. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

طبق دهين نجفي مبتكر يدمج الخضروات الموسمية مع اللحم والأرز، مما يضيف نكهة طازجة وقيمة غذائية إضافية. لمسة صحية على الطبق الكلاسيكي.

لحم غنم مفروم · أرز بسمتي · بصل مفروم · جزر مكعبات صغيرة

نسخة مبسطة وسريعة من دهين نجفي التقليدي، تستخدم مكونات أقل ووقت طهي أقصر مع الحفاظ على النكهة الأساسية. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

لحم بقري مفروم · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق دهين نجفي الأصيل، وهو عبارة عن خليط غني من اللحم المفروم والأرز والبهارات، مطبوخ ببطء ليمنح نكهة عميقة وقواماً كريمياً. يُقدم عادةً كطبق رئيسي دافئ.

لحم غنم مفروم · أرز قصير الحبة · بصل مفروم · ثوم مهروس