عراقي

تنوع إبداعي لخبز عروق التقليدي، يضيف نكهة الجبن الذائب والأعشاب العطرية لمسة مميزة ومحبوبة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة سريعة ومبسطة من خبز عروق، تستخدم مكونات أقل وتتطلب وقتاً أقل في التحضير، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.

دقيق جاهز للخبز السريع (مثل خليط بان كيك أو خبز جاهز) · ماء · بقدونس مفروم · بصل أخضر مفروم

خبز عروق هو خبز عراقي تقليدي محشو بالخضروات والأعشاب الطازجة، يُخبز عادةً في مقلاة أو على صاج. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

طبق دهين نجفي مبتكر يدمج الخضروات الموسمية مع اللحم والأرز، مما يضيف نكهة طازجة وقيمة غذائية إضافية. لمسة صحية على الطبق الكلاسيكي.

لحم غنم مفروم · أرز بسمتي · بصل مفروم · جزر مكعبات صغيرة

نسخة مبسطة وسريعة من دهين نجفي التقليدي، تستخدم مكونات أقل ووقت طهي أقصر مع الحفاظ على النكهة الأساسية. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

لحم بقري مفروم · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق دهين نجفي الأصيل، وهو عبارة عن خليط غني من اللحم المفروم والأرز والبهارات، مطبوخ ببطء ليمنح نكهة عميقة وقواماً كريمياً. يُقدم عادةً كطبق رئيسي دافئ.

لحم غنم مفروم · أرز قصير الحبة · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق السمك المشوي التقليدي على الطريقة العراقية، يتميز بطعمه الغني وقشرته المقرمشة من الخارج وطراوته من الداخل.

سمك كارب كبير · ملح · فلفل أسود · ماء

مرق البامية العراقي الكلاسيكي الغني بالنكهات، يُطهى ببطء حتى تتسبك الصلصة وتلين البامية، ويُقدم عادة مع الأرز الأبيض.

لحم غنم أو بقر مقطع مكعبات · بامية طازجة أو مجمدة · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق دولمة مبتكر يركز على الباذنجان والكوسا المحشوة بخليط الأرز واللحم المفروم، مع نكهة مميزة وصلصة غنية.

باذنجان صغير · كوسا متوسطة · لحم مفروم (ضأن) · أرز مصري

نسخة مبسطة من الدولمة العراقية، تستخدم خضروات متنوعة مقطعة ومحشوة بخليط سريع التحضير من الأرز واللحم المفروم، مع تقليل وقت الطهي.

لحم مفروم (بقري) · أرز مصري · بصل مفروم · بقدونس مفروم

طبق الدولمة العراقي الكلاسيكي، وهو عبارة عن خضروات متنوعة محشوة بخليط من الأرز واللحم المفروم والأعشاب، مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم المنكهة.

ورق عنب · لحم مفروم (ضأن أو بقري) · أرز مصري · طماطم مفرومة