مرق

طبق مرق بامية عراقي مع إضافة لمسة من الكاري وعصير الليمون الطازج لإضفاء نكهة منعشة وعمق إضافي.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · بامية طازجة · بصل مفروم · ثوم مهروس

نسخة مبسطة وسريعة من مرق البامية العراقي، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.

لحم مفروم · بامية مجمدة · بصل مفروم ناعم · ثوم مهروس

مرق البامية العراقي الكلاسيكي الغني بالنكهات، يُطهى ببطء حتى تتسبك الصلصة وتلين البامية، ويُقدم عادة مع الأرز الأبيض.

لحم غنم أو بقر مقطع مكعبات · بامية طازجة أو مجمدة · بصل مفروم · ثوم مهروس

نسخة نباتية خفيفة من مرقة الجلبانة، غنية بالخضروات الموسمية ومنعشة بنكهة الليمون.

بازلاء مجمدة أو طازجة · كوسا مقطعة · جزر مقطع · بطاطس مقطعة

نسخة سريعة ولذيذة من مرقة الجلبانة، تستخدم قطع الدجاج الصغيرة والبازلاء المطبوخة في صلصة طماطم خفيفة.

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · بازلاء مجمدة · بصل مفروم · معجون طماطم

مرقة جلبانة كلاسيكية غنية بالنكهات، تُطهى ببطء مع قطع اللحم الطرية والبازلاء والخضروات العطرية.

لحم غنم مقطع مكعبات · بازلاء مجمدة أو طازجة · بصل مفروم · طماطم مقشرة ومفرومة