بسبوسة بالقشطة والمكسرات

المكوّنات

• سميد ناعم2 كوب
• سكر1 كوب
• جوز الهند مبشور1/2 كوب
• زبادي1 كوب
• زبدة مذابة1/2 كوب
• بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
• فانيليا1 ملعقة صغيرة
• قشطة1 كوب
• مكسرات مشكلة (فستق، لوز، جوز) مفرومة للتزيين1/2 كوب
• ماء1.5 كوب
• سكر للقطر1 كوب
• ماء ورد1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   اخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج بودر، والفانيليا.

2. 2

   أضف الزبادي والزبدة المذابة. اخلط حتى يتكون لديك خليط متجانس.

3. 3

   اسكب نصف كمية الخليط في صينية مدهونة. وزع القشطة فوقها بالتساوي.

4. 4

   اسكب النصف المتبقي من الخليط فوق القشطة. زين بالمكسرات المفرومة.

5. 5

   اخبز على 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

6. 6

   لتحضير القطر: اغلي الماء والسكر وماء الورد. اتركه ليبرد.

7. 7

   اسكب القطر البارد على البسبوسة الساخنة. اتركها لتبرد قبل التقديم.