60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
غريبة بهلة تقليدية
طبق تقليدي · مغربية
غريبة بهلة كلاسيكية مقرمشة وذهبية اللون، محضرة بالطريقة التقليدية مع لمسة من ماء الزهر واللوز.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق500 غرام
- زبدة250 غرام
- سكر بودرة125 غرام
- لوز مطحون100 غرام
- ماء الزهر2 ملاعق كبيرة
- خميرة كيميائية1 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
- زيت نباتي50 مل
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج كريمياً.
- 2
أضيفي اللوز المطحون وماء الزهر والملح واخلطي جيداً.
- 3
أضيفي الخميرة الكيميائية والدقيق تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 4
أضيفي الزيت النباتي واعجني قليلاً حتى تتجانس العجينة.
- 5
شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها قليلاً براحة يدك.
- 6
رصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 7
اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 8
اتركي الغريبة لتبرد تماماً قبل التقديم.
