مغربية

خانفروش غني بنكهة اللوز المطحون والعسل، يقدم كحلوى فاخرة ومختلفة عن النسخة التقليدية.

دقيق · لوز مطحون ناعم · بيض · سكر

نسخة مبسطة من الخانفروش التقليدي، مثالية لمن يبحث عن حلوى سريعة ولذيذة دون الحاجة لوقت تخمير طويل.

دقيق · بيض · سكر · بيكنج بودر

خانفروش تقليدي مقرمش ولذيذ، يُقدم عادة في المناسبات الخاصة. يتميز بقوامه الهش وطعمه الحلو مع لمسة من ماء الزهر والسمسم.

دقيق · بيض · سكر · خميرة فورية

طاجين السردين الكلاسيكي الغني بالنكهات، مع الخضروات وصلصة الطماطم الغنية، مطهو ببطء ليصبح طريًا ولذيذًا.

سمك السردين الطازج · طماطم مقطعة · بصل مفروم · فلفل أخضر مقطع

غريبة بهلة كلاسيكية مقرمشة وذهبية اللون، محضرة بالطريقة التقليدية مع لمسة من ماء الزهر واللوز.

دقيق · زبدة · سكر بودرة · لوز مطحون

بريوات باللوز الكلاسيكية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة بخليط اللوز المطحون والمنكه بماء الزهر والقرفة، ومغطاة بالعسل.

لوز مقشر ومحمص · سكر بودرة · ماء الزهر · قرفة مطحونة

حلوى تقليدية مغربية شهيرة، تتميز بعجينة هشة محشوة بحشوة اللوز الغنية بنكهة ماء الزهر والقرفة، وتأخذ شكل هلال مميز.

لوز مقشر · سكر بودرة · ماء الزهر · قرفة مطحونة

طبق تقليدي مغربي احتفالي، غني بالنكهات والمكونات الأصيلة، يقدم في المناسبات الخاصة.

دقيق القمح الكامل · لوز مقشر ومقلي · سمسم محمص · عسل

شباكية غنية بنكهة اللوز، حيث يُدمج اللوز المطحون في العجينة ويُستخدم بكثرة في التزيين، مما يمنحها قوامًا وطعمًا مميزين.

دقيق القمح الصلب · لوز مطحون ناعم · ماء الزهر · زيت نباتي

نسخة مبسطة من الشباكية التقليدية، تقلل من وقت التحضير والتشكيل مع الحفاظ على النكهة المميزة، مثالية لمن يبحث عن حل سريع.

دقيق · ماء الزهر · زيت نباتي · سكر

حلوى تقليدية مغربية أصيلة، مقرمشة ولذيذة، تُحضر خصيصًا لشهر رمضان، تتميز بتعقيد تشكيلها وطعمها الغني بالعسل واللوز.

دقيق القمح الصلب · ماء الزهر · زيت نباتي · خل أبيض

ابتكار يجمع بين البطبوط المغربي وحشوة الدجاج والخضار بنكهات آسيوية، مع لمسة من صلصة الصويا والزنجبيل.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة مبسطة من البطبوط، محشوة بالجبن والخضروات الطازجة، سهلة وسريعة التحضير.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

خبز مغربي تقليدي مسطح، محشو باللحم المفروم والخضروات، مطهو على الطاسة.

دقيق القمح الكامل · دقيق أبيض · خميرة فورية · سكر

مسمن مورق تقليدي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مثالي لوجبة فطور أو عشاء خفيفة.

دقيق القمح الصلب · دقيق أبيض · ملح · ماء دافئ

طبق مروزية تقليدي غني بالنكهات، يتميز بلحمه الطري المطهو ببطء مع البهارات العطرية واللوز والبيض المسلوق.

لحم ضأن مقطع مكعبات · عسل · زبيب · لوز مقشر ومحمص

طبق مبتكر يجمع بين حلاوة البصل المكرمل ونكهة اللحم المفروم الغنية، مقدمة فوق السفة المطبوخة على البخار. بديل شهي للسفة المدفونة التقليدية.

شعيرية (سفة) · لحم مفروم · بصل كبير جداً ومفروم ناعم · زبيب

نسخة مبسطة من السفة المدفونة التقليدية، تستخدم مكونات أقل وخطوات أسرع مع الحفاظ على النكهة الأساسية للدجاج والسفة.

شعيرية (سفة) · صدر دجاج مسلوق ومفتت · بصل متوسط مفروم · زبيب

طبق سفة مدفونة كلاسيكي وغني بالنكهات، حيث يتم طهي الشعيرية (السفة) على البخار وتقديمها مع قطع الدجاج الطرية والبصل المكرمل واللوز المقلي، مزينة بالقرفة والسكر البودرة.

شعيرية (سفة) · دجاج مقطع · بصل كبير مفروم · لوز مقشر ومقلي

تنوع مبتكر لبسطيلة السمك يضيف نكهة إضافية من الخضروات الطازجة والأعشاب العطرية، مع الحفاظ على الطابع الأصيل.

سمك أبيض (مثل الباكولاو) · روبيان (جمبري) · ورق جلاش (ديول) · كراث (بصل أخضر)