مغربية

رغايف محشوة بمزيج لذيذ من الخضار المبهرة والجبن، تقدم كوجبة متكاملة.

دقيق القمح الصلب (سميد ناعم) · دقيق أبيض · زبدة مذابة · زيت زيتون

نسخة مبسطة وسريعة من الرغايف المغربية، مثالية لوجبة فطور أو عشاء خفيف.

دقيق القمح الصلب (سميد ناعم) · زبدة مذابة · ملح · ماء دافئ

رغايف مغربية كلاسيكية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محضرة بالطريقة التقليدية.

دقيق القمح الصلب (سميد ناعم) · دقيق أبيض · زبدة مذابة · زيت نباتي

نسخة سريعة ومبسطة من السردين المحشي، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.

سمك السردين الطازج · طماطم مفرومة ناعم · بصل مفروم ناعم · بقدونس مفروم

طبق سردين محشي تقليدي، يُحضر بعناية ويُقدم كوجبة رئيسية شهية.

سمك السردين الطازج · بقدونس مفروم · كزبرة مفرومة · ثوم مفروم

طبق بلبولة مبتكر يجمع بين الشعير المطحون المطبوخ على البخار وقطع السمك الأبيض الطازج، مع لمسة من الأعشاب العطرية والخضروات الخفيفة.

شعير مطحون (بلبولة) · سمك أبيض فيليه (مثل البلطي أو القد) · بصل أخضر مفروم · ثوم مهروس

بلبولة مغربية غنية بالنكهات، محضرة من الشعير المطحون على البخار، مع قطع لحم طرية وخضروات موسمية، تقدم كطبق رئيسي دسم ومشبع.

شعير مطحون (بلبولة) · لحم غنم مقطع مكعبات · بصل مفروم · جزر مقطع

شوربة عدس بنكهة منعشة من الليمون والكمون، مع لمسة من الكزبرة الطازجة، مستوحاة من المطبخ المغربي.

عدس أحمر · ماء · بصلة متوسطة مفرومة · ثوم مفروم

خانفروش غني بنكهة اللوز المطحون والعسل، يقدم كحلوى فاخرة ومختلفة عن النسخة التقليدية.

دقيق · لوز مطحون ناعم · بيض · سكر

نسخة مبسطة من الخانفروش التقليدي، مثالية لمن يبحث عن حلوى سريعة ولذيذة دون الحاجة لوقت تخمير طويل.

دقيق · بيض · سكر · بيكنج بودر

خانفروش تقليدي مقرمش ولذيذ، يُقدم عادة في المناسبات الخاصة. يتميز بقوامه الهش وطعمه الحلو مع لمسة من ماء الزهر والسمسم.

دقيق · بيض · سكر · خميرة فورية

طاجين السردين الكلاسيكي الغني بالنكهات، مع الخضروات وصلصة الطماطم الغنية، مطهو ببطء ليصبح طريًا ولذيذًا.

سمك السردين الطازج · طماطم مقطعة · بصل مفروم · فلفل أخضر مقطع

غريبة بهلة كلاسيكية مقرمشة وذهبية اللون، محضرة بالطريقة التقليدية مع لمسة من ماء الزهر واللوز.

دقيق · زبدة · سكر بودرة · لوز مطحون

بريوات باللوز الكلاسيكية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة بخليط اللوز المطحون والمنكه بماء الزهر والقرفة، ومغطاة بالعسل.

لوز مقشر ومحمص · سكر بودرة · ماء الزهر · قرفة مطحونة

حلوى تقليدية مغربية شهيرة، تتميز بعجينة هشة محشوة بحشوة اللوز الغنية بنكهة ماء الزهر والقرفة، وتأخذ شكل هلال مميز.

لوز مقشر · سكر بودرة · ماء الزهر · قرفة مطحونة

طبق تقليدي مغربي احتفالي، غني بالنكهات والمكونات الأصيلة، يقدم في المناسبات الخاصة.

دقيق القمح الكامل · لوز مقشر ومقلي · سمسم محمص · عسل

شباكية غنية بنكهة اللوز، حيث يُدمج اللوز المطحون في العجينة ويُستخدم بكثرة في التزيين، مما يمنحها قوامًا وطعمًا مميزين.

دقيق القمح الصلب · لوز مطحون ناعم · ماء الزهر · زيت نباتي

نسخة مبسطة من الشباكية التقليدية، تقلل من وقت التحضير والتشكيل مع الحفاظ على النكهة المميزة، مثالية لمن يبحث عن حل سريع.

دقيق · ماء الزهر · زيت نباتي · سكر

حلوى تقليدية مغربية أصيلة، مقرمشة ولذيذة، تُحضر خصيصًا لشهر رمضان، تتميز بتعقيد تشكيلها وطعمها الغني بالعسل واللوز.

دقيق القمح الصلب · ماء الزهر · زيت نباتي · خل أبيض

ابتكار يجمع بين البطبوط المغربي وحشوة الدجاج والخضار بنكهات آسيوية، مع لمسة من صلصة الصويا والزنجبيل.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح