55 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
غريبة بهلة بالسمسم والبرتقال
أصالة 75% · مغربية
لمسة مبتكرة لغريبة بهلة، بإضافة نكهة السمسم المحمص ورائحة قشر البرتقال لإضفاء طابع منعش.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق450 غرام
- زبدة220 غرام
- سكر بودرة110 غرام
- سمسم محمص50 غرام
- قشر برتقال مبشور1 ملعقة كبيرة
- خميرة كيميائية1 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
الخطوات
- 1
اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً.
- 2
أضيفي قشر البرتقال المبشور والسمسم المحمص والملح واخلطي.
- 3
أضيفي الخميرة والدقيق تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 4
شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة واضغطي عليها قليلاً.
- 5
رصي الكرات في صينية خبز.
- 6
اخبزي في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 18-22 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 7
اتركي الغريبة لتبرد تماماً.
