45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
طاجين تونسي سريع بالخضار
أصالة 70% · تونسية
نسخة سريعة من الطاجين التونسي، تعتمد على الخضروات المتوفرة مع البيض والجبن، مما يجعلها وجبة خفيفة وسهلة التحضير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- بيض4 بيضات
- خضروات مشكلة (بازلاء، جزر مقطع، كوسا مقطعة)1.5 كوب
- جبن مبشور75 غرام
- بصل مفروم1/2 حبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل.
- 2
أضف الخضروات المشكلة وقلّب لمدة 5 دقائق حتى تطرى قليلاً.
- 3
في وعاء، اخفق البيض مع الملح والفلفل. أضف الجبن المبشور واخلط.
- 4
أضف الخضروات المقلية إلى خليط البيض والجبن.
- 5
اسكب الخليط في طبق فرن صغير مدهون.
- 6
اخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتماسك ويصبح ذهبي اللون.
