60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
8الحصص
—التقييم
مقروض سريع بالسميد واللوز
أصالة 70% · شمال أفريقي (مُبسّط)
نسخة سريعة من المقروض باستخدام السميد واللوز المطحون، تُخبز بدلاً من القلي لتكون أخف وأسرع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- سميد متوسط300 جرام
- دقيق100 جرام
- زبدة طرية100 جرام
- سكر بودرة50 جرام
- ماء ورد1 ملعقة كبيرة
- تمر معجون250 جرام
- لوز مطحون50 جرام
- قرفةنصف ملعقة صغيرة
- سكر بودرةللتزيين
الخطوات
- 1
اخلط السميد والدقيق والسكر البودرة والزبدة الطرية حتى تتكون فتات.
- 2
أضف ماء الورد واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
اخلط معجون التمر مع اللوز المطحون والقرفة.
- 4
افرد العجينة في صينية خبز، ضع فوقها حشوة التمر واللوز، ثم غطها بطبقة أخرى من العجينة.
- 5
قطع العجينة إلى معينات.
- 6
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح ذهبياً.
- 7
اتركه ليبرد قليلاً ثم رشه بالسكر البودرة.
