30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
عصيدة الزقوقو السريعة
أصالة 70% · تونسية
نسخة مبسطة وسريعة من عصيدة الزقوقو، مثالية لمن يبحث عن طعم تقليدي بوقت تحضير أقل.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق الحمص1.5 كوب
- حليب الزقوقو (مستخلص الصنوبر الحلبي جاهز)1 كوب
- سكر1 كوب (حسب الرغبة)
- ماء5 أكواب
- لوز مقطع للتزيينربع كوب
- عسل (اختياري)للتزيين
الخطوات
- 1
في قدر، اخلط دقيق الحمص مع كوب واحد من الماء البارد حتى يذوب تماماً.
- 2
أضف حليب الزقوقو، السكر، و 4 أكواب من الماء إلى القدر. حرك جيداً.
- 3
ضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر. عندما يبدأ بالغليان، خفف النار واتركه لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك حتى تتكثف العصيدة.
- 4
اسكب العصيدة في أطباق التقديم.
- 5
زين باللوز المقطع ورشة عسل إذا رغبت.
