30 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
معصوب ملكي تقليدي
طبق تقليدي · سعودي
طبق معصوب تقليدي غني بالنكهات، يُعد من الموز المهروس والخبز المقلي، ويُزين بالعسل والسمن الأصيل.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- موز ناضج6 حبات
- خبز أبيض (يفضل خبز الصاج أو خبز التورتيلا)4 قطع
- سمن بلدي100 جرام
- عسل طبيعي100 مل
- قشطة (اختياري)1 علبة
- ملحرشة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
قطع الخبز إلى قطع صغيرة واقليها في السمن حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.
- 2
في وعاء، اهرس الموز جيداً حتى يصبح ناعماً.
- 3
أضف قطع الخبز المقلي إلى الموز المهروس واخلط جيداً.
- 4
أضف ملعقة كبيرة من السمن وملعقة كبيرة من العسل إلى الخليط واخلط مرة أخرى.
- 5
إذا كان الخليط كثيفاً جداً، أضف القليل من الماء أو الحليب لضبط القوام.
- 6
اسكب المعصوب في طبق التقديم.
- 7
زين الوجه بالمزيد من السمن والعسل، ويمكن إضافة القشطة حسب الرغبة.
