عيش السرايا التقليدي

المكوّنات

• خبز توست أبيض12 شريحة
• سكر2 كوب
• ماء1.5 كوب
• ماء ورد1 ملعقة كبيرة
• قشطة (كريمة كثيفة)2 كوب
• فستق حلبي مجروش1/2 كوب
• زبدة2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قطع أطراف خبز التوست.

2. 2

   في قدر، اخلط السكر والماء واتركه يغلي حتى يتكون قطر سميك. أضف ماء الورد.

3. 3

   ضع خبز التوست في طبق فرن كبير.

4. 4

   اسكب القطر الساخن فوق الخبز بالتساوي.

5. 5

   اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

6. 6

   اترك الخبز ليبرد قليلاً.

7. 7

   وزع القشطة فوق طبقة الخبز المبردة.

8. 8

   رش الفستق الحلبي المجروش فوق القشطة.

9. 9

   يمكن إضافة القليل من الزبدة المذابة فوق الخبز قبل سكب القطر لزيادة النكهة.

10. 10

    قدمها باردة.