40 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
خبيص بالهيل والورد
أصالة 80% · خليجية
تنوع يضيف نكهة ماء الورد العطرية إلى الخبيص التقليدي، مما يمنحه لمسة منعشة ومميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- سميد خشن2 كوب
- سكر1.5 كوب
- ماء4 أكواب
- هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- ماء ورد2 ملعقة كبيرة
- سمن3 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي مفروم للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر، حمّص السميد الخشن على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح ذهبي اللون.
- 2
أضف السكر والماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
- 3
اطبخ على نار هادئة مع التحريك حتى يثخن الخليط ويصبح قوامه ناعماً.
- 4
أضف الهيل وماء الورد والسمن، وحرك جيداً.
- 5
اسكب الخبيص في أطباق التقديم وزينه بالفستق المفروم.
