25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
هندبة بالزيت سريعة
أصالة 70% · شرق أوسطية
نسخة مبسطة وسريعة من الهندبة بالزيت، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- هندبة (خضرة)750 جرام
- زيت زيتون1/4 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- رقائق فلفل أحمر (اختياري)رشة
الخطوات
- 1
اغسل الهندبة وقطعها إلى قطع صغيرة.
- 2
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 3
أضف الهندبة المقطعة إلى المقلاة. قلّب باستمرار لمدة 5-7 دقائق حتى تذبل وتصبح طرية.
- 4
أضف عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود. قلّب جيدًا.
- 5
إذا كنت تستخدم رقائق الفلفل الأحمر، أضفها الآن. قدّم الطبق فورًا.
