50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سمبوسة الجبن بالسبانخ والزعتر
أصالة 80% · شرق أوسطية / مبتكرة
مزيج شهي من الأجبان مع السبانخ الطازجة ونكهة الزعتر المميزة، ملفوفة في عجينة سمبوسة مقرمشة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عجينة السمبوسة1 عبوة
- جبنة قريش أو فيتا مفتتة150 جرام
- سبانخ طازجة مفرومة1 كوب
- زعتر مجفف1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- زيت للقليكمية كافية
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف السبانخ المفرومة وقلبها حتى تذبل. ارفعها عن النار واتركها لتبرد قليلاً ثم اعصرها للتخلص من الماء الزائد.
- 2
في وعاء، اخلط الجبنة المفتتة مع السبانخ المعصورة، الزعتر، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
- 3
احشِ عجينة السمبوسة بالخليط ولفها على شكل مثلثات.
- 4
اقلِ السمبوسة في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 5
صفِ السمبوسة على ورق ماص وقدمها ساخنة.
