فتوش سريع بالفرن

المكوّنات

• خس1 رأس
• طماطم كرزية1 كوب
• خيار1 حبة
• فجل4 حبات
• بصل أحمر1/4 حبة صغيرة
• بقدونس طازج1/4 كوب مفروم
• نعناع طازج2 ملعقة كبيرة مفرومة
• خبز عربي (بيتا)1/2 رغيف
• زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة
• سماق1 ملعقة صغيرة
• ملححسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة

الخطوات

1. 1

   سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطّع الخبز العربي إلى مربعات صغيرة، اخلطها مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح، ثم وزعها على صينية واخبزها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

2. 2

   اغسل وجفف الخضروات. قطّع الخس، الطماطم الكرزية (أنصاف)، الخيار، والفجل إلى قطع مناسبة. افرم البقدونس والنعناع والبصل الأحمر شرائح رفيعة.

3. 3

   في وعاء كبير، اخلط الخضروات والأعشاب.

4. 4

   لتحضير الصلصة: اخلط ملعقة زيت زيتون متبقية، عصير الليمون، السماق، الملح، والفلفل الأسود.

5. 5

   أضف الخبز المحمص إلى السلطة واسكب الصلصة. قلّب بلطف وقدمها.