30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
عوامة سريعة بالزبادي
أصالة 70% · مبتكرة
نسخة أسرع وأخف من العوامة التقليدية، باستخدام الزبادي في العجينة للحصول على قوام مختلف.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق1.5 كوب
- زبادينصف كوب
- خميرة فوريةنصف ملعقة صغيرة
- سكر1 ملعقة كبيرة
- ملحربع ملعقة صغيرة
- ماء (حسب الحاجة)ربع كوب تقريباً
- زيت نباتي للقليكمية كافية
- عسل أو شراب سكري1 كوب
- فستق حلبي مفروم للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق، الخميرة، السكر، والملح.
- 2
أضف الزبادي والماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة قليلاً.
- 3
غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- 4
سخن الزيت للقلي على نار متوسطة.
- 5
باستخدام ملعقة مبللة بالماء، شكل كرات صغيرة من العجين وأسقطها في الزيت.
- 6
اقلِ العوامات حتى تصبح ذهبية اللون.
- 7
صفِ العوامات من الزيت وغمسها في العسل أو الشراب السكري.
- 8
قدمها مزينة بالفستق الحلبي.
