جرانولا منزلية بنكهة الشرق الأوسط

المكوّنات

• شوفان كامل الحبة3 أكواب
• لوز كامل1/2 كوب
• فستق حلبي مقشر1/2 كوب
• تمر مقطع1 كوب
• عسل1/2 كوب
• زيت زيتون1/4 كوب
• هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
• قرفة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة
• ملح1/4 ملعقة صغيرة
• ماء الورد (اختياري)1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. جهّز صينية خبز.

2. 2

   اخلط الشوفان، اللوز، الفستق، الهيل، القرفة، والملح في وعاء كبير.

3. 3

   في وعاء آخر، اخلط العسل، زيت الزيتون، وماء الورد (إذا استخدم).

4. 4

   صب خليط السائل على المكونات الجافة وقلّب جيدًا.

5. 5

   وزّع الخليط على الصينية واخبز لمدة 30-35 دقيقة، مع التحريك كل 10 دقائق.

6. 6

   أخرجها من الفرن واتركها لتبرد تمامًا. أضف التمر المقطع بعد أن تبرد.

7. 7

   خزّن في وعاء محكم الإغلاق.