20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سلطة الجزر المغربية التقليدية
طبق تقليدي · مغربية
سلطة جزر مغربية كلاسيكية منعشة، تتميز بنكهة حلوة وحامضة مع لمسة من التوابل العطرية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- جزر500 جرام
- عصير ليمون طازج3 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون بكر ممتاز2 ملاعق كبيرة
- كمون مطحون1 ملعقة صغيرة
- بابريكا1/2 ملعقة صغيرة
- كزبرة طازجة مفرومة2 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
قشّر الجزر وابشره باستخدام المبشرة الخشنة أو قطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا.
- 2
في وعاء متوسط، اخلط الجزر المبشور مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، والكزبرة المفرومة.
- 3
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزج المكونات جيدًا حتى يتغطى الجزر بالتتبيلة بالتساوي.
- 4
غطّي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة على الأقل لتتمازج النكهات.
- 5
قدّم السلطة باردة، ويمكن تزيينها بالمزيد من الكزبرة الطازجة ورشة من البابريكا.
