تاكو لحم كلاسيكي
طبق تقليدي · مكسيكي
تاكو لحم كلاسيكي غني بالنكهات، مع لحم مفروم متبل، بصل، ثوم، وبهارات تقليدية، يقدم في خبز التورتيلا الطري مع إضافات منعشة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم500 جرام
- بصل أبيض مفروم1 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- كمون مطحون1 ملعقة صغيرة
- بابريكا مدخنة1 ملعقة صغيرة
- فلفل حار مجروش (اختياري)نصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- خبز تورتيلا ذرة صغير8 قطع
- كزبرة طازجة مفرومة للتزيينربع كوب
- بصل أبيض مفروم للتزيينربع كوب
- ليمون أخضر مقطع أرباعللتقديم
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخّن الزيت النباتي. أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتفتت ويتحمر.
- 2
أضف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة. اطهِ حتى يلين البصل.
- 3
أضف الكمون، البابريكا المدخنة، الفلفل الحار المجروش (إذا استخدمت)، الملح، والفلفل الأسود. قلّب جيدًا لتتوزع البهارات.
- 4
اترك الخليط على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتجانس النكهات.
- 5
سخّن خبز التورتيلا على مقلاة جافة أو مباشرة على لهب الغاز حتى يصبح طريًا ودافئًا.
- 6
املأ كل خبز تورتيلا بكمية من خليط اللحم.
- 7
زيّن بالكزبرة المفرومة والبصل المفروم.
- 8
قدّم التاكو فورًا مع أرباع الليمون الأخضر.
