60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
8الحصص
—التقييم
كيكة الشوكولاتة الكلاسيكية
طبق تقليدي · عالمية
وصفة كلاسيكية لكيكة الشوكولاتة الغنية والرطبة، مثالية لأي مناسبة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق2 كوب
- سكر2 كوب
- كاكاو بودرة غير محلى3/4 كوب
- بيكنج بودر2 ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم1 ملعقة صغيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
- بيض2 كبير
- حليب1 كوب
- زيت نباتي1/2 كوب
- خلاصة فانيليا2 ملعقة صغيرة
- ماء مغلي1 كوب
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن ورش صينيتي خبز دائريتين مقاس 9 بوصة بالدقيق.
- 2
في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
- 3
أضف البيض والحليب والزيت والفانيليا. اخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- 4
أضف الماء المغلي بحذر إلى الخليط. سيكون الخليط سائلاً. اخفق حتى يتجانس.
- 5
صب الخليط بالتساوي في صينيتي الخبز المُجهزتين.
- 6
اخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان يُدخل في المنتصف نظيفًا.
- 7
اترك الكيك ليبرد في الصواني لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف شبكي ليبرد تمامًا.
