35 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Сьомга с мед, горчица и розмарин
75% автентично · Средиземноморска
Ароматна вариация на сьомга с мед и горчица, обогатена с класически средиземноморски аромати на розмарин и чесън.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Филе от сьомга4 парчета (около 150 гр всяко)
- Мед3 супени лъжици
- Дижонска горчица2 супени лъжици
- Зехтин2 супени лъжици
- Пресни стръкове розмарин2-3
- Чесън (смачкан)2 скилидки
- Лимонови резениза сервиране
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте фурната до 200°C. Покрийте тава за печене с хартия за печене.
- 2
В купа смесете меда, горчицата, зехтина, смачкания чесън и нарязания пресен розмарин.
- 3
Подправете сьомгата със сол и черен пипер.
- 4
Поставете сьомгата в тавата. Намажете обилно с медено-горчичената смес. Добавете стръкове розмарин около рибата.
- 5
Печете за 15-18 минути, или докато рибата е готова. Полейте с останалата глазура през последните няколко минути от печенето.
- 6
Сервирайте гореща, гарнирана с лимонови резени и пресен розмарин.
