30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Лапад с яйца, сирене и копър
80% автентично · Българска
Вариация на класическото ястие, обогатена със свежестта на пресен копър, който се добавя в края на готвенето за допълнителен аромат.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пресни листа от лапад500 гр.
- Яйца4 бр.
- Бяло саламурено сирене150 гр.
- Масло30 гр.
- Пресeн копър1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода2-3 с.л.
Стъпки
- 1
Измийте и нарежете лапада на ивици.
- 2
Разтопете маслото в тиган на среден огън. Добавете лапада и го задушете за около 5-7 минути, докато омекне. Добавете вода, ако е необходимо.
- 3
Натрошете сиренето и го добавете към лапада. Разбъркайте.
- 4
Разбийте яйцата със сол и черен пипер. Изсипете ги върху сместа.
- 5
Гответе, като разбърквате, докато яйцата се сготвят. Отстранете от огъня.
- 6
Нарежете пресния копър на ситно и го добавете към готовото ястие. Разбъркайте внимателно.
- 7
Сервирайте топло.
