75 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Традиционни пълнени домати с ориз
Традиционно ястие · Българска
Класическа рецепта за сочни домати, пълнени с ароматен ориз, подправки и често с добавка на кайма. Печени до златисто, те са чудесно основно ястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Едри домати4 бр.
- Ориз1 ч.ч.
- Кайма (смес)200 г
- Лук1 глава
- Магданоз1/2 връзка
- Джоджен1/2 връзка
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Олио3-4 с.л.
- Вода1/2 ч.ч.
Стъпки
- 1
Издълбайте доматите, като запазите капачетата.
- 2
Задушете ситно нарязания лук в олиото.
- 3
Добавете каймата и запържете докато стане на трохи.
- 4
Прибавете ориза, червения пипер, нарязания магданоз и джоджен, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 5
Напълнете доматите със сместа.
- 6
Подредете доматите в тава, добавете водата и покрийте с капачетата.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-60 минути, докато доматите омекнат и оризът се сготви.
