30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пържени картофи със сирене и чубрица
75% автентично · Българска
Вариация с добавена ароматна чубрица, която допълва вкуса на картофите и сиренето.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи1 кг
- Саламурено сирене (бяло саламурено сирене)200 гр
- Олио за пърженеоколо 500 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Чубрица (сушена)1 ч.л.
Стъпки
- 1
Обелете и нарежете картофите на еднакви пръчици.
- 2
Подсушете картофите старателно.
- 3
Загрейте олиото до 180°C.
- 4
Пържете картофите на порции до златисто и хрупкавост.
- 5
Извадете картофите и ги отцедете върху хартия.
- 6
Докато са горещи, поръсете със сол, черен пипер и чубрица.
- 7
Разбъркайте внимателно и отгоре добавете натрошеното сирене.
