35 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Табуле с киноа
50% автентично · Модерна / Фюжън
Здравословна алтернатива на класическото табуле, където булгурът е заменен с киноа, запазвайки свежестта и аромата на билките и зеленчуците.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Киноа1 чаша
- Магданоз1 връзка
- Пресна мента1/2 връзка
- Домати2 средни
- Краставица1 средна
- Зелен лук2 стръка
- Лимонов сок1/4 чаша
- Зехтин екстра върджин1/4 чаша
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Сварете киноата според инструкциите на опаковката. Оставете я да изстине напълно.
- 2
Измийте и нарежете магданоза, ментата, доматите, краставицата и зеления лук на много ситно.
- 3
В купа смесете охладената киноа с нарязаните зеленчуци и билки.
- 4
Овкусете със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 5
Оставете салатата да престои в хладилник поне 15 минути преди сервиране.
