75 минвреме
Среднотрудност
6Порции
—Рейтинг
Царевичник с Тиква и Подправки
60% автентично · Българска (модерна)
Креативна вариация на царевичника, обогатена със сладостта на печена тиква и ароматни подправки. Необичайно и вкусно съчетание.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясна царевица (зърна)250 г
- Печена тиква (пюрирана)150 г
- Сирене150 г
- Яйца2 бр.
- Кисело мляко100 г
- Брашно80 г
- Бакпулвер1 ч.л.
- Канела1/2 ч.л.
- Индийско орехче1/4 ч.л.
- Олио30 мл
- Сол1/4 ч.л.
- Черен пиперщипка
- Вода30 мл
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 180°C. Намазнете тава за печене.
- 2
В купа смесете царевичните зърна, пюрето от тиква, натрошеното сирене, яйцата и киселото мляко.
- 3
Добавете брашното, бакпулвера, канелата, индийското орехче, олиото, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- 4
Ако сместа е твърде гъста, добавете малко вода.
- 5
Изсипете сместа в подготвената тава.
- 6
Печете около 45-50 минути, или докато стане златистокафяв и клечка, забита в центъра, излиза чиста.
