Традиционни Сладки Орехчета
Традиционно ястие · Българска
Класически български сладки, приготвени от тесто с орехи и захар, оформени като орехчета и изпечени до златисто. Идеални за празници и специални поводи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно500 гр
- масло250 гр
- пудра захар150 гр
- смлени орехи150 гр
- яйце1 бр
- ванилия1 ч.л.
- бакпулвер1 ч.л.
- солщипка
- пудра захар за поръсванепо желание
Стъпки
- 1
Разбийте мекото масло с пудрата захар до пухкав крем.
- 2
Добавете яйцето и ванилията, разбийте отново.
- 3
В отделна купа смесете брашното, смлените орехи и бакпулвера.
- 4
Постепенно добавете сухите съставки към маслената смес, като бъркате до получаване на меко тесто.
- 5
Оформете малки топчета от тестото и ги притиснете леко, за да наподобяват половинки орехчета. Може да използвате специална преса или да оформите на ръка.
- 6
Подредете орехчетата в тава, покрита с хартия за печене.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 170°C за около 12-15 минути, докато станат леко златисти.
- 8
Оставете ги да изстинат напълно, след което ги поръсете обилно с пудра захар.
