45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа салата със зеле и цвекло
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска салата, която съчетава свежестта на прясното зеле със земния вкус на вареното цвекло. Перфектна като предястие или гарнитура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясно зеле1 глава
- Цвекло2 средни глави
- Морков1 среден
- Олио4 с.л.
- Оцет2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Магданозняколко стръка
Стъпки
- 1
Сварете цвеклото до омекване. Охладете, обелете и нарежете на кубчета или тънки лентички.
- 2
Настържете моркова на едро ренде.
- 3
Нарежете зелето на тънки ивици.
- 4
В голяма купа смесете нарязаното зеле, настъргания морков и цвеклото.
- 5
Овкусете със сол, черен пипер, олио и оцет. Разбъркайте добре.
- 6
Поръсете с нарязан пресен магданоз преди сервиране.
