10 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза маслинова паста с аншоа
70% автентично · Италианска
Лесна и бърза версия на маслинова паста, обогатена с пикантния вкус на аншоа.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Зелени маслини без костилки250 г
- Филета от аншоа в олио3-4 бр.
- Чесън1 скилидка
- Екстра върджин зехтин3 с.л.
- Прясно смлян черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Изплакнете и подсушете зелените маслини.
- 2
Обелете и накълцайте фино чесъна.
- 3
В кухненски робот или блендер, комбинирайте маслините, филетата от аншоа, чесъна и зехтина.
- 4
Пасирайте до получаване на гладка паста. Ако е твърде гъста, добавете още малко зехтин.
- 5
Овкусете с черен пипер. Сол обикновено не е необходима заради аншоата и маслините.
- 6
Сервирайте веднага или охладете.
