15 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза паста с тиквички и пармезан
85% автентично · Италианска
Опростена версия на класическата рецепта, идеална за бърза вечеря. Използва по-малко съставки и време за приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пене или друга къса паста400 г
- Тиквички1 голяма
- Чесън на прах1 ч.л.
- Пармезан80 г
- Зехтин3 с.л.
- Пресни листа магданозза гарнитура
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Сварете пастата според инструкциите на опаковката в подсолена вода. Отцедете, като запазите малко вода.
- 2
Настържете тиквичките на едро ренде.
- 3
В купа смесете горещата отцедена паста с настърганите тиквички, чесъна на прах, зехтина и по-голямата част от пармезана.
- 4
Разбъркайте добре, като добавите малко от запазената вода, ако е необходимо, за да се получи лек сос.
- 5
Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте отново.
- 6
Сервирайте веднага, поръсена с останалия пармезан и нарязан магданоз.
