30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза чорба от праз с целина
70% автентично · Българска
По-лека и бърза версия на класическата чорба от праз, обогатена с аромат на целина за свежест.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Праз400 гр
- Стрък целина1 бр
- Картофи1 бр
- Зехтин30 мл
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода1.2 л
- Магданоз (пресен)за гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете праза и целината на тънки полумесеци, а картофа на кубчета.
- 2
В тенджера загрейте зехтина и задушете праза и целината за 5 минути.
- 3
Добавете картофите и водата.
- 4
Оставете да заври и варете до омекване на зеленчуците (около 15-20 минути).
- 5
Подправете със сол и черен пипер.
- 6
Добавете лимоновия сок.
- 7
Сервирайте гореща, гарнирана с пресен магданоз.
