100 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Сладко от бели череши с ванилия и бадем
60% автентично · Българска
Ароматизирано сладко от бели череши с добавка на ванилия и бадемови люспи за по-богат вкус и текстура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- бели череши1 кг
- захар800 гр
- вода100 мл
- стручок ванилия1 бр.
- люспи бадем50 гр
Стъпки
- 1
Подгответе черешите както при традиционното сладко (с или без костилки).
- 2
Разрежете струка ванилия по дължина и изстържете семената. Добавете семената и самия стручок към черешите, захарта и водата в тенджера.
- 3
Гответе на умерен огън, докато заври, след което намалете котлона и оставете да къкри около 1-1.5 часа, като отстранявате пяната.
- 4
Извадете струка ванилия. Добавете бадемовите люспи в последните 10-15 минути на варене.
- 5
Проверете за готовност на сиропа и разсипете в буркани.
