Десерт

Традиционни български протеинови палачинки, приготвени с класически съставки за богат вкус и засищане.

Протеин на прах (ванилия или неутрален вкус) · Яйца · Прясно мляко · Банан (за намачкване)

Вариация на класическия козунак с конци, обогатен с ароматни орехи, които добавят хрупкавост и наситен вкус.

брашно · прясно мляко · яйца · захар

Опростена версия на класическия козунак, която изисква по-малко време за приготвяне и втасване, но запазва характерния вкус и текстура с 'конци'.

брашно · прясно мляко · яйца · захар

Традиционен български козунак, приготвен с мая, яйца, мляко и захар, с характерните 'конци' от тесто, разкъсано и сплетено. Обогатен с локум и стафиди.

брашно · прясно мляко · яйца · захар

Сладък вариант на сиренките, които се сервират като десерт. Комбинацията от солено сирене, сладък мед и хрупкави орехи е неочаквана и вкусна.

Сирене (бяло саламурено) · Яйца · Брашно · Бакпулвер

Креативна вариация на класиката, която добавя цитрусов аромат от портокал към сладостта на меда и хрупкавостта на орехите. Портокаловата кора и сок придават свежест.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Портокал

Традиционен български десерт, при който тиквата се пече до омекване и златист цвят, след което се залива с ароматен мед и се поръсва с хрупкави орехи. Лесен, но изключително вкусен и здравословен.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Канела (по желание)

Креативна вариация на класическите катми, обогатени с пюре от тиква и ароматни подправки за по-интересен вкус и цвят.

Брашно · Пюре от тиква · Яйце · Кисело мляко

Креативен вариант на мекиците, обогатени с пюре от тиква и ароматни подправки като канела и индийско орехче. Идеални за есенния сезон.

Брашно · Пюре от тиква · Яйца · Прясно мляко

По-бърз вариант на класическите мекици, приготвени без мая, но с бакпулвер и кисело мляко за пухкавост. Идеални, когато нямате време за втасване.

Брашно · Кисело мляко · Яйца · Бакпулвер

Традиционни български мекици, приготвени с мая, които стават изключително пухкави и леки. Идеални за закуска или десерт, сервирани топли.

Брашно · Кисело мляко · Яйца · Прясно мляко

Вариация на класическия тиквеник, където част от захарта е заменена с мед, а плънката е обогатена с ароматни подправки като джинджифил и индийско орехче.

Тиква (печена и намачкана) · Орехи (смлени) · Кори за баница · Мед

Опростена версия на тиквеник, използваща готови кори за баница и по-бърза подготовка на плънката. Идеален за случаите, когато времето е ограничено.

Тиквено пюре · Орехи (нарязани) · Кори за баница · Захар

Класически тиквеник, приготвен с домашно точени кори, плънка от тиква, орехи и подправки. Пече се до златисто и се сервира топъл.

Тиква (печена и намачкана) · Орехи (смлени) · Кори за баница · Захар

Ароматизирано сладко от бели череши с добавка на ванилия и бадемови люспи за по-богат вкус и текстура.

бели череши · захар · вода · стручок ванилия

По-бърз вариант на сладкото от бели череши, подходящ за случаите, когато времето е ограничено, като се използва по-малко захар и по-кратко време за варене.

бели череши · захар · лимонов сок · вода

Класическо сладко от бели череши, приготвено с цели плодове и захар, което запазва аромата и текстурата на черешите.

бели череши · захар · лимонов сок · вода

Традиционно сладко от ягоди, приготвено с цели или нарязани ягоди и захар, което запазва аромата и вкуса на пресните плодове.

Ягоди · Захар · Лимонов сок · Вода

Класическо сладко от зелени смокини, приготвено с цели плодове, захарен сироп и ароматни подправки. Идеално за закуска или десерт.

Зелени смокини · Захар · Вода · Лимон

Ароматен вариант на ошав с круши, обогатен с орехи за текстура и допълнителен вкус. Подправен с джинджифил и канела.

Круши · Сушени червени боровинки · Орехи · Захар