45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа супа от целина
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска супа от целина, приготвена с пресни зеленчуци и ароматни подправки. Богата и засищаща.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Целина (корен)500 гр
- Картофи2 бр
- Моркови1 бр
- Праз лук1 стрък
- Олио3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода1.5 л
- Магданоз (пресен)за гарнитура
Стъпки
- 1
Обелете и нарежете целината, картофите и морковите на кубчета.
- 2
Нарежете праза на колелца.
- 3
В тенджера загрейте олиото и задушете праза за няколко минути.
- 4
Добавете нарязаните зеленчуци и разбъркайте.
- 5
Залейте с вода, посолете и подправете с черен пипер.
- 6
Оставете да заври, след което намалете котлона и варете до омекване на зеленчуците (около 30-35 минути).
- 7
Сервирайте гореща, поръсена с пресен магданоз.
