Пиле с Броколи и Синьо Сирене
60% автентично · Фюжън
Креативна интерпретация с добавен аромат и вкус от синьо сирене, което се съчетава изненадващо добре с пилето и броколите.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди500 гр
- Броколи400 гр
- Лук1/2 глава
- Чесън2 скилидки
- Синьо сирене100 гр
- Течна сметана200 мл
- Масло1 с.л.
- Олио1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на средно големи парчета.
- 2
Загрейте олиото и маслото в дълбок тиган и запържете пилешкото месо до златисто.
- 3
Извадете пилето от тигана и го оставете настрана.
- 4
В същия тиган задушете нарязания лук и чесън до омекване.
- 5
Добавете броколите (нарязани на розички) и гответе за 5 минути.
- 6
Налейте течната сметана и оставете да заври.
- 7
Намалете котлона и добавете натрошеното синьо сирене. Разбърквайте, докато се разтопи и сосът се сгъсти.
- 8
Върнете пилето в тигана и разбъркайте добре със соса.
- 9
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- 10
Гответе още 5 минути, докато пилето се сготви напълно и сосът се сгъсти.
- 11
Сервирайте горещо, поръсено с натрошено синьо сирене или орехи по желание.
